いたち川沿いを歩き、雪見橋の近くにある『国産はちみつ 花めぐり』
主に国産のはちみつが揃っているお店
好みや用途を伝えると、店主の方が色々味見させてくださる
はちみつはけっこう高価だし、味を確かめて購入できるのは有難い
私はトースト用に宮崎県産の日向夏のはちみつを購入！
日向夏のはちみつ、珍しい…
甘さの中にも柑橘の酸味があって美味しい〜
そして本日の私の目的はこれ、巣蜜
これはハンガリー産🇭🇺
この巣蜜が食べてみたくて、はちみつ専門店を探していた
クセのあるチーズをクラッカーに載せて、更にこの巣蜜をトッピング
ワインに合うだろうな〜
と妄想中…
と妄想中…