職場の人たちと焼肉を食べに行って来ました。
入り口には、お店主催のゴルフコンペに出場した
芸能人サインの寄せ書きが飾ってありましたよ。
色味が綺麗だった漬けダレ。
叙々苑サラダとセロリキムチが先に登場。
セロリキムチは癖がまったくなく美味しかったです。
後から頼んだキムチ盛り合わせ。
トマトのキムチなんて珍しいのもあったりして、
これはボク好みでしたね。
いよいよお肉登場です。
まずは、上ネギタン塩焼から。
牛タンの間に刻んだネギが入っているので、
ひっくり返すときこぼれないよう注意が必要です。
上カルビ焼も到着。
テーブルに載らないので、こちらで待っててもらいます。
上ネギタン塩がイイ感じで焼きあがりました。
柔らかくて美味しいし！ネギも甘いし！
ボクの中で一、二を争う美味しい牛タンでしたよ。
カルビを焼いている間に、壺漬カルビ焼が着壺です。
果物や野菜と一緒に漬け込んでいるのですね。
びよーんと長いカルビを網の上に投入。
焼けた頃合いにハサミでチョキチョキするのですが、
これが一番肉々しくて食べ応えがありました。
豚バラ肉でひと息入れて。
上ロース焼を二人前頼んだところで
皆んなお腹いっぱいになりましたね。
もうお肉はいいやという事で、
口直しに杏仁プリンを食べて終了しました。
良いお肉を食べたからでしょうか、
胃もたれがまったく無かったですよ。
たまには、こういう高級焼肉を食べるのも良いですね。
