福井の冬スイーツ 水ようかん

福井県内で冬の時期のみに食べられる水ようかん。

以前買った時に美味しかったので、

今年も購入してきました。

今回は福井県大野市のお菓子屋さんで作った

「でっち羊かん」です。

お店の名前を聞いたのですが、忘れてしまいました。

大野の名水を使い小豆と黒糖で作った羊かんは、

黒糖の香ばしさとコクが口いっぱいに広がって

美味しくて一箱ペロっと食べちゃいました。

もっと買ってくれば良かったなあ。