家族内イベントで
一昨日の土曜日は次女んちで
屋上バーベキュー🥩でした
お天気に恵まれ過ぎて☀️
もう暑くて暑くて
開催場所は次女んちだけれど
出費はほぼ夫のカードです
前日 隣市のお肉屋さんまで
買いに走ったのは私😅
そして前日から筍2本茹でて
朝からいろいろ作ったのも私
筍ごはんおにぎり 筍の唐揚げ
さつまいもにパプリカ天ぷら
かき揚げに
ぬか漬け ピーマンたらこ炒め
他にもクリームシチューに杏仁豆腐
グリーンサラダも作りました
お見苦しい
バーベキュー後半の写真ですが🙇🏻♀️
炭火で焼くのはやっぱり美味しい❣️
ホットプレートでも焼きました。
息子が持参したビールサーバーの
生ビール🍺も美味しかった〜
午前中は孫ズ3人来てたけど
上2人はドッジボールがあるので
残ったのは孫3のみ
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しかしながら 存在感は
3人分でした…
犬たちも参加で
こちらは大人しくボーッと
あまり存在感なく…平和
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こちらは痛いほどの
食わせろ‼️視線を放ち続けて
なんかかんか
味のないものをもらっていた
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おうちバーベキューも
なかなかいいもんでした。
🍽
日曜日は久しぶりに
友人宅での2人ランチ会に
私はタコライスと苺汁粉を
準備して 他は友人作
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なんでも彼女は
昨年から畑を始めたとかで
さつまいものレモン煮
のらぼう菜は収穫品
チーズハンバーグも美味しい😍
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私持参の材料で
恥ずかしながらのタコライス
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具沢山ミネストローネスープに
栽培品のレタスが入ったサラダ
野菜をたっぷり摂取でした
はじめて作ってみた苺汁粉は
1パックの8割をブレンダーで
ジュースにして甘酒と蜂蜜少しに
白玉を作って入れました。
甘味控えめで苺🍓の美味しさを
存分に味わえた一品でした。
2人の料理を合わせると
ちょっとしたコースランチになり
どれもこれも美味しく
満足❣️だね〜…のランチ会でした✨
この日 実は私
彼女に勧めたい健康情報と本を
携えて訪問してみたのですが
なんと驚いたことに
このタイミングで
彼女も私に教えたい情報があって
それがお互いに全く‼️もって
同じ内容なのでした。
こんなこと…あるのかねー✨
の不思議な偶然に感謝でした。
このことについては後日
書いてみたいと思います😅
🐾
本日も公園散歩に行きました。
お天気は晴れて☀️
気持ち良い気候でした
はなみずきが綺麗でした
またまたツーショットに挑戦❣️
で
今日月曜日のブランチは
キムチチャーハン卵焼き乗せ
牛肉玉葱焼き ポトフ
サラダ 豆乳ヨーグルトに
頂き物の苺大福まで
なるべくタンパク質を摂るように
意識してますが
苦しいほど食べてしまいました。
これでは…まずいです