急に大根が食べたくなったので（でも料理はしたくない！）
大根おろしを食べました。
でも、
なんか物足りない。
そこで大根煮を作ってみる事に。
大根を厚めに輪切りして皮をむきむき。
切れ目をいれたり、ハシやフォークで穴を開けたりします。
鍋にお水を入れて、
麺ツユをトポトポ入れて、
砂糖をポチャって入れて
乾燥椎茸をパラパラっていれて、
冷凍小エビを何個か入れて、
ネギを入れて、
大根を入れて、
コトコト。
さらにコトコト。
大根の芯が無くなるまでコトコト。．．長い．．．（； ；）
器に入れてようやく完成。
美味しかったけど、時間がかかっちゃって、
料理はしたく無かったけど、なんか料理に．．．．
でも、それなりに出来たから ”良し！”とします。（＾＾）
今日は久しぶりの休日。
エビチリを食べたくなりました。
そこで、冷凍エビをレンジでチン。
あッッッツ！
熱くなった器を思わずぽろり。
半分落としてしまったよん～ 量が少なくなってもた（；；）
しょうがないので、冷凍していた豚肉もチン （；；）
タマネギが無かったので、長ネギを数センチ（緑色の所も混ぜて）みじん切り切りしました。
小さなフライパンにオリーブオイルをいれ、ネギをパサってしてかきかきします。
しんなりしてきたら、チンした時の煮汁をフライパンに入れ、トマトケチャップをドボドボ。
トウバンジャンをチョビッと入れて 弱火で「ふつふつマゼマゼ」
器に入れたエビと豚肉の上にフライパンの中身をドベ！
美味しく食べました。（＾＾）／
以前に某店で発見！
したかわいい天ぷら鍋を使ってみました。
直径１６センくらいで、深さ９センチくらい。
鍋本本体が真っ黒で、フタが真っ赤で、ふっくらした感じのかわいいお鍋です。（＾＾）／
そのお鍋でエビの天ぷらを作ってみました。
でも、高級なエビはムリ（；_；）
材料は、いつもおいている、チャーハンなんかに入っている小エビと安かったカボチャです。
薄切りにしたカボチャと小エビを、薄めためんつゆ（大好き）に浸したあと、レンジでチン！
（火を通しておきます）
卵の黄身だけを小麦粉で溶きます。
あ、そこにこしょうとか、にんにくの粉とかもまぜまぜします。
そして具材をいれてカキカキマゼマゼします。
かわいい天ぷらなべに油をドポドポします。
油が温まったら、大好きな小エビとかカボチャをポットン。
（具をたくさんいれると、だめみたい。温度がさがるのかな（＾＾； ）
衣がこげこげしそうになったら完成です。
（あらかじめ火を通してあるので、衣だけ揚れば完成です。）
ん～～
今回はいい感じです（＾＾）
（お店で食べる天ぷらとはかなり違ったけいど、でも、良い感じになりました。）
急にくりご飯が食べたくなったので作ってみました。
小さな電気ジャーにお米（無洗米）をパサッ
お水をポトポト
んで、大好きな甘栗をコロンコロン
しました。
待つこと３０分
わくわくしてお茶碗に！
たべました。
なんかおいしくない。（；_；）
ペチペチな甘栗と、あまったるいごはん。 （おいしくないよん）
みなさんもおきをつけ下さい。 （トホホです）
今日は久しぶりの休日。
近所のスーパーへいくと、
「カレー＆シチューポット」という、一人用の電子レンジ用調理器具を発見（二千円だった）
さっそく使ってみました。
・タマネギ半分をざく切りにして投入
・肉を（適量）細切れにして投入
・トマト一個を細切れにして投入
・カレー粉をお湯で溶いて投入
レンジで５～６分
それなりのカレースープができあがりました。
でも、なんか物足りない。
ジャガイモとか野菜とか、もっと入れれば良かったかも。
あ、バターとかもいれると良かったかもです。
それと、熱々なので、食べる時には、やけどにご注意を。
（舌をやけどしてしまった・・・・）
（久しぶりの投稿です。心配して下さったみなさん、ありがとうございました。m(_._)m ）
久しぶりに自宅へ戻る事ができまし。
（いや、本当につらい仕事だった。）
しかし、過激な仕事はまだ継続しています。
なので、お庭のお手入れは（わずかですが）できても、
みなさんとお会いできない（会話ができない）かもしれません。
ご容赦下さい。
你好吗？
时间短、会话说不定不能。抱歉(;_;)
今日からまた出張です。（今度いつ休みがとれるか・・・・・）
昨日、赤いフタの可愛いなべ（１６センチの天ぷら鍋）をみつけました。
思わず買ってしまいました。
次回の休日（いつか判りませんが・・）に使ってみようと思っています。楽しみです（＾＾）
是從今天開始出差。
你也請努力工作。
苗苗好嗎?（PET)
仕事の都合で『地方へ一ヶ月こもっていました。
会社の寮なので、インターネット環境もなく、寂しい暮らしをしていました。
今日は一ヶ月ぶりの自宅です。（トホホ）
明日は（一ヶ月ぶりの）休日なので、ひさしぶりに手料理をつくってみようかなと・・・・・
由于工作出差着
想遇到你哟(PET)
肉ばかり揚げていたので、野菜を揚げてみたくなりました。
ん！
冷蔵庫にプチトマト発見。
そこで、卵の黄身、小麦粉、パン粉をお皿に並べ、
大好きなめんつゆで小麦粉をこねこねしようとしました。
でも、麺ツユが無い（使い切ってしまった・・・・）
仕方ないので、色が似ていた青じそドレッシング（サラダ用の例のやつです＞＜ ）でこねこねしました。
さっぱりした味で、トマトの酸味がきいて、けっこう良い感じでした。
（でも、しその風味がするような、しないような・・・・・）
友達が、『揚げ物ばっかりじゃ太るじゃん』っていって、
カレイ（魚）をおいていきました。
友達が帰ったあと、さっそく煮てみました。
でも、大きな子持ちかれい。
多用している１６センチ鍋には全然入らない（＞＜）
包丁で切ろうしても固くて太いホネが切れない。
トンカチで”ゴン”して、ようやく鍋に入る大きさに・・・・
（半分は冷凍しました（トホホ）
醤油とかみりんをたくさん使う、
と友達が言っていたので、
鍋に、カレイがひたひたする半分くらい水をじゃばっていれ、
みりんと麺ツユをその四分の一づつくらいトポトポいれました。
それで、てでカレイがひたひた状態に（＾＾）
中火で１０分以上煮ました。（煮こぼれないように途中で火加減調節です＾＾）
（いい加減なあじつけでも結構良い匂いがしました。）
できた（みたい？）なので、食べて見るッ事に。
ん？せっかくの子持ち部分が、実が厚くて火が通っていない！
そこで、すこしだけレンジでチン！
ちょっと薄味だけど、けっこういけました、
ねぎとかいれると良かったかもです（＾＾）
