ブッチャケ蕎麦

山中湖と河口湖の間にある「忍野八海」から河口湖へ向かって右手の小高い山を登ると人里離れた家が「天祥庵」

ここの「ぶっかけそば」がこちら。

ブッチャケ・・・薬味に、焼き味噌、ねぎなどをそばにかけて、あとは汁をかけるだけ・・・

そばが旨いんだな。

焼き味噌も酒が飲めれば肴に最高！

　ある人に言わせるとさ、忍野八海の水車小屋の蕎麦が最高なんだってさ。

今度行って見ようっと。