めかぶうろこ ３月は海藻の解禁。 「生めかぶ」が出ていたので買ってきた。 水であらってさ、熱湯に入れると真緑色に変身だ！ ヌルヌルするけど冷水で洗って適当に切って食べるのが最高に旨い！ コリコリ感とこんぶの旨みかな。 今が旬だぞ・・食ってみそ！ 生の旬を食べると・・・めかぶうろこ・・・ってこの事だよな。
