６月９日
今日は、かみさん朝から東小金井のお茶教室で、お稽古。
壊れ掛かった大谷石の塀を直したのが、お弟子さん達に評判が良い。
良かった。
二階の人達も、問題無さそうで、良かった。
３日間、茶席が掛かるポスターだが、実は７日のみ。
茶席が開かれるのは、７月７日１０時から、最終席はＰＭ２時３０分で、３時には片付け開始の予定。
上用饅頭の注文も済んだ。
炭火で、鍋でのあんこを造る、新小金井の亀屋さん。
吉祥寺の小笹のあんこと同じ製法で、甘さ控えめな所も同じ。旨い。
唯、奥さんが年を取り過ぎ、愛想が無い。
作る息子さんも、作る専門で愛想が無い。
困った、味が良いだけに、惜しい気がする。
小金井は、4軒まだ、和菓子屋が在る。
朝霞は、青柳、ほそ野、くら造りの3軒で、手作りは青柳だけで、１軒。
お茶菓子も、先鋭化する様子。困った。
今日はここまで。