お茶日記始め、初釜の合わせだし

４月３０日
　日記を再開して３日目、松戸の戸定邸の見学は、無知な私には衝撃的でした。
　歴史は勝者側から作られると言うが、明治維新を幕府側からも見ないと、間違いだらけになる。
　昨日も今日も、かみさんは、お茶を習い、お茶を教えて頑張っている。
　お陰で、初釜の飯は旨かった。


　鯛への味付けが、柑橘類の合わせだしで、忘れられない。

　かみさんは、お茶教室の生徒さんを募集している。
　連絡先は、０４８－４８７－５０９８　舟橋宗美。
　教室は３か所。
　①朝霞市自宅。朝霞台から北へ徒歩で２３分。車OK。
　②東小金井から南東へ徒歩５分。
　③新小金井から南へ徒歩３分、小金井市東センター東舟会。