youtube｢肉ちゃんねる｣にて
一升びんプロデューサー北ちゃんの質問に
焼肉社長のわたくし肉ちゃんが応えてます
本日はこちらの動画内での
やりとりの一部をご覧下さい↓
肉さん
一升びんさんの通販サイトを見たのですが
すき焼きとかしゃぶしゃぶとかステーキとか
色々なお肉があるじゃないですか
あれぶっちゃけめっちゃ迷いません?
そうですね
どれにしようか迷いますよね
今日はどのような時にどれを選べばいいのか
というのを解説していきたいと思います
めちゃくちゃ助かります
ステーキを食べる時に選ぶ肉
まずステーキは
お子さんの入学祝いなど
いいんじゃないでしょうか
あー良さそうですね
そういう時に
使っていただけるといいかなと
特別感がありますので
お子さんがランドセルを背負っている姿とか
新しい制服を着た時とか
そういう風な特別な時に
ステーキなんかすごく印象に残るねものを
一緒にお召し上がりいただくと
いいんじゃないでしょうか
しかも子供ってステーキ肉とか
めちゃくちゃ好きですもんね
そうですね
通販で購入していただいて
お家で一緒にステーキを食べる
っていうのもいいですね
ぜひですね
入学式や卒業式などの時には
ステーキお買い求めくださいませ
ヒレ肉・サーロイン・もも肉
こちらをステーキカットにして
販売しております
もも肉はステーキの中では
リーズナブルなんですけど
松阪牛のモモ肉は
本当に柔らかくて美味しいので
充分堪能していただけると思います
サーロインはもちろんそうなんですけど
ヒレ肉
これはなんと言いますか
至福のひとときと言いますか
お祝いに買ったものの
やっぱり自分が食べて幸せだなぁって
思えるようなそんなお肉になっておりますので
ぜひお試しくださいませ
すき焼きを食べるときに選ぶ肉
次のすき焼きなんですけど
帰省した時などにすごく良いと思います
ちなみに僕
実家が神戸なんですけど
リアルに帰省した時
神戸牛のすき焼きしてました
そうなんですよ
ご当地の名産と言いますか
そういうものを食べるっていう時に
東海で有名な
松阪牛を堪能していただくとか
家族で囲んですき焼きするので
仲居さん役をお母さんがやるという感じの
みんなで寄り合って一緒の鍋をつつく
っていうのもいいんじゃないでしょうか
遠方とかに引っ越ししたりすると
なかなか会えなくもなりますので
そういう特別なシーンで
ご利用していただくのも良いですね
確かにすき焼きだったら
みんなで一緒に食べれるからいいですよね
そうですね
日本というとすき焼き文化
すき焼きは京都が発祥なんですよ
そうなんですね
牛肉文化っていうのは明治時代から
お肉を食べてくださいって推奨されてから
牛肉文化が広がりましたけれども
関西を中心に
そういう文化は広がっていきました
関東はどちらかというと
豚の文化ですね
しかも関西風っていうと
お肉を焼いて野菜を入れてっていう感じですが
関東は牛鍋から来てるんですよね
牛鍋から来てるので
すき焼きも少し煮るっていうニュアンス
で親しまれているというか
だから関東風と関西風で作り方が
同じすき焼きでも違うんです
帰省した時に
それぞれの文化に合わせて
すき焼き鍋を作ってみるのも
面白いんじゃないでしょうか
当店で販売しているお肉の種類は
モモ肉・特選ロース・肩ロースです
お鍋に最適な肩ロースは
一般的にはよくすき焼きされることが多いですが
松阪牛の肩ロースは
本当にとろけるような味わいですので
オススメです
しゃぶしゃぶを食べる時に選ぶ肉
次にしゃぶしゃぶですが
こちらお肉の脂身も程よく落としてくれて
ヘルシーでさっぱり
いただけますので頑張った自分や
パートナーや彼女や奥さんに
｢しゃぶしゃぶどう?｣と
一緒に鍋を囲むっていうのもいいんじゃないでしょうか
お父さんが日常で
お仕事頑張られてると思うんですけども
そういう節目に
例えば昇進しただとか
そういう時に家族で一緒にお祝いする
というシーンで
ご利用いただいてもいいんじゃないでしょうか
そういう時に自分だけのご褒美だと
皆さんが｢なんでお父さんだけいいの食べてるの｣
みたいになっちゃいますから
そういうことにならないように
鍋を一つ囲んで皆さんでシェアしながら
しゃぶしゃぶをするのも良いですね
僕はこれリアルにやらかしたことあって
自分だけちょっと特別なご褒美だって言って
ケーキ買って帰ったら
嫁に怒られました
なんで私の分ないのって言われて
気持ちはわかるんですけどね
しゃぶしゃぶだと
それがないからいいですね
｢一緒に食べよう｣ってできるので
そうですね
特に冬のシーズンとかいいですね
しゃぶしゃぶのいいところは他にもあって
女性の方で体重を気にされてる方
多いと思いますので
しゃぶしゃぶだと
ヘルシーにいただけますので
ダイエットにもオススメです
脂っこいもの一緒に食べる時
それで奥さん側が嫌悪感示すと
ちょっとそれも嫌ですもんね
そうですね
お肉で喧嘩してもらいたくないですから
幸せになっていただきたい
そういう思いです
お肉は
モモ肉・特選ロース・肩ロースを
販売しております
どれでもお好きなものを
購入していただいて
モモ肉ですとよりあっさりしますし
ロース系もきめ細やかなサシ
すごく美味しく召し上がっていただけると思います
コツは80度ぐらいの少し煮立っている温度帯で
お肉をくぐらせて食べるといいです
あんまり沸騰させると
身が縮んでしまいますので
その点だけご注意くださいませ
本日はどんな時にどのお肉を選べばいいのか
っていうのを解説させていただきました
ちなみに肉さんはこの3つの中だと
どれが一番好きですか?
私は…
すき焼きかな
日本人ですね
松阪牛はすき焼きがよく合うんです
昔からそうなんですけど
サシの入ったお肉を
濃厚な割り下に付けて黄身で味わう
本当によく合います
昔から私すき焼き大好きです
ということで
色々お話しさせていただきましたが
贈答用などの時には化粧箱に入ったものもありますし
ご自分でご購入される場合は色々な選択肢もございますから
当通販サイトからぜひお買い求めくださいませ
こちらもチェック
▼YouTube「焼肉研究家肉ちゃん(一升びん公式)」(毎週月曜＆金曜20時～)
家庭で出来るお肉のカット焼き方、お肉を使った
美味しい料理のレシピなどを紹介してます。
/ @nikuchan 
▼一升びん従業員積極採用中！
一升びんグループでは、従業員の募集もしております。
三重に11店舗、愛知に4店舗の計15店舗展開中！
接客、調理のスキルアップされたい方は、
ぜひご応募お待ちしております↓
▼ラインスタンプ販売中！
一升びん創業者のまっつぁんをモデルにした
ラインスタンプです。
ぜひダウンロードください。
store.line.me
▼TOKAI RADIO「daishi asai FOODIE LIFE」MC
(毎週金曜日16時38分～放送中)
TOKAI RADIO FM92.9MHz／AM1332kHz | bre:eze
▼Xはこちら
▼Instagramはこちら
▼threadsはこちら
▼TiK ToK
▼FaceBookはこちら
▼松阪牛焼肉 一升びんHP