「場」が違うと「味」も違う

お盆休みも今日でお終い。
ソーシャルメディアサラリーマンのイッシーです。

◆「場」が違うと「味」も違う

妻の実家で毎年恒例のＢＢＱ。

そして、今年は流しそうめんも行いました。

義父が作ってくれた流しそうめん台と竹の器。

秘密の場所でまっすぐないい竹を持ってきて切ったそうです。
聞くところによると竹専用の道具で切ったらしい。
普通ののこぎりでは器のようなキレイなカットで出来ないらしい。
気合いが入ってます。＾＾

僕も食べましたが、美味しかった。

そうめんを普通に食べるより
こうやって食べるそうめんは格別です。

同じモノでも「場」がより美味しくさせるのです。
これはお店でも一緒ですよね。

美味しくさせる空間や場づくりとはどういうもモノなのか？
あなたのお店に合った雰囲気なのか？
来て欲しいお客様たちが喜んでくれる場なのか？

そういうことを
考えてみましょう。

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