台風が気になります。
何故かって？
西日本の方へ出張するから・・・
通販バイヤーのイッシーです。
◆とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 いも・くり・なんきん ん？
何故かって？
西日本の方へ出張するから・・・
通販バイヤーのイッシーです。
◆とかく女の好むもの 芝居 浄瑠璃 いも・くり・なんきん ん？
『世間胸算用』で有名な井原西鶴の浮世草子の一節
とかく女の 好むもの 芝居 浄瑠璃 芋蛸南瓜（いも たこ なんきん）
あっ、栗ではなかったですね。（笑）
味覚の秋になりました。
今年は雨が多かったためか松茸がよく採れているようですね。
食べた～い！
さて、昨日は妻の実家の畑で
芋掘りをしてきました。
ここはいつもバカデカいサツマイモが現れます。
土がイイんでしょうかね。
あまりデカすぎると料理する方も大変。
芋は女性に人気ですね。
先日タカシマヤ名古屋で楽天の催事をしていましたが
売上1位は「干し芋」でした。
芋は、焼き芋、大学芋、名古屋だと「鬼まんじゅう」というものもあります。
あとお菓子だと芋けんぴ。
どれも美味しく、女性にも人気です。
カルシウム、カリウム、食物繊維、多数のビタミン（B群、C、E）は非常に豊富で便秘の時に食べるといいです。
そして、タンパク質や脂肪が少ないためダイエットにもいい。
栗拾いもちょうど今頃ですね。
岐阜県中津川・恵那では栗きんとんが名物です。
栗餡を茶巾で絞ったシンプルな和菓子。
ただ、国産栗の高騰や全て手作業の為
高級和菓子になっています。
でも、これは美味しい。
栗好きにはたまりません。
かぼちゃも この時期から出回ります。
いろいろな品種のかぼちゃもあるので
試食しながら再検討しようかな？
これから女性が好む食材が多くなります。
スイーツ店や有名な飲食店に行って
メニューを見ているだけでヒントがあるかも知れません。
今年の新作はどうなんだろうか？
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