海産物は大好きです。
「通販バイヤー」のイッシーです。
◆「美味しい」と思える場所先日の北海道出張の時
小樽での商談が終わり、移動する前に昼食をとりました。
小樽駅前に「三角市場」という小さい市場があったので
その中にある食堂で海鮮丼を食べました。食堂のおばちゃんは3食丼を4つ選んでいいよ。とサービスしてくれました。
ウニ、鮭、ホタテ、イクラ
「市場」の中には必ず食堂があります。
イメージ的に新鮮なモノを安く売っているという感じ。
「小樽三角市場の〇〇食堂」の海鮮丼って感じですかね。
もう、市場の中にある食堂だけで美味しそう。
ただの安売りではなく
いろんなアイデアで実践してゆきましょう。