あっさり味が好きな方へ～麺屋ひょっとこ（有楽町）

昨日は寒かったですね。
まだ衣替えは早いのか？
「食の伝道師」通販バイヤーのイッシーです。

◆あっさり味が好きな方へ～麺屋ひょっとこ（有楽町）

この歳になるとコッテリなラーメンよりも
あっさりのラーメンが好きになりました。
歳によって好みが変わるんですね。

そして、あっさりラーメンの中ではお気に入りのラーメンがこれです。

東京有楽町の交通会館の地下にある「麺屋ひょっとこ」

写真は柚子柳麺（ゆずらーめん）７００円

柚子はラーメンを盛り付け後にを擦って入れます。
だから柚子の香りが”ぷ～ん”と店内で凄くします。
そして、旨味があるあっさりスープにちょっとモチっとした麺がからまって旨い！
チャーシューも厚く食べ応えがあります。

カウンターだけの７名のお店。
ＯＬさんも１人で並んで食べています。
地下の通路からのオープンなお店なので入りやすいです。

有楽町へ行く際はちょっとよって見てください。

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