せっかく暖かくなったのにまた肌寒くなりましたね。
体調管理には気をつけましょう!
体調管理には気をつけましょう!
「食の伝道師」通販バイヤーのイッシーです。
◆既存顧客に試食会と料理の想いを伝えるホテル
長野県白馬にある人気ホテル ホテル五龍館からDMが届きました。
既存顧客へ送るDMです。
”既存顧客を死ぬほど大切にしよう”
という思いがこのDMにはいっぱい詰まっています。
簡単に言うと「えこひいき」です。
何度も宿泊しているお客様はとても有り難い人達。
新規のお客さんにサービスするケースが多いですが、
本当は既存顧客の方たちの方にサービスをした方が良いのです。
いろいろ詰まっている案内の中の一つを紹介しますね。
ホテルの料理メニューの試食会の案内です。
信州プレミアム牛三昧料理の試食会の案内
女将の中村ゆかりさんが、どうして信州プレミアム牛を取り入れたのかが描かれています。
そしてお客様からアドバイスを頂き、さらに良くしたいという事も書かれてます。
・とてもいい牛肉なので知ってほしい。食べて欲しい。という想い。
・お客様といっしょにホテルをよりよくしていきたい。
そんな想いがある企画です。
ただ、”美味しそうな料理紹介”ではないですよね。
このような伝え方をあなたはどう思いですか?
伝え方次第で変化しますよね。
参考:五龍館の女将 中村ゆかりさんのブログ
新!信州プレミアム牛三昧お料理もうすぐできます
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