あけましておめでとうございます。^^
今日は立春です。旧暦では1年の始まります。
春の始まりということでそろそろ暖かくなるのかな~。
「食の伝道師」の通販バイヤー・イッシーです。
今日は立春です。旧暦では1年の始まります。
春の始まりということでそろそろ暖かくなるのかな~。
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◆”福を巻く”という事で
昨日は節分ということで、我が家も恵方巻きを食べました。
![photo:01](https://stat.ameba.jp/user_images/20130203/22/issyexma/02/99/j/o0480064012404349647.jpg?caw=800)
出し巻きが太い、我が家の恵方巻き
関西では「丸かぶり寿司」などで食べられてた太巻き寿司。
コンビニのセブンイレブンが「恵方巻」として全国に販売したのがきっかけで全国に広まったと言う。
![photo:02](https://stat.ameba.jp/user_images/20130203/22/issyexma/2b/94/j/o0480064012404349573.jpg?caw=800)
土用の丑の日に鰻を食べるという売り方を真似たやり方です。
日本人は縁起物に弱い。
さらに真似て
ロースケーキも今は普通にある。(笑)
ちょっと洋菓子と恵方はムリがあるような・・・
昨日の朝、義父が来て
神社で買ってきたと「大あんまき」をもらった。
![photo:03](https://stat.ameba.jp/user_images/20130203/22/issyexma/5c/ac/j/o0480064012404349609.jpg?caw=800)
藤田屋 大あんまき (白 と 黒)
愛知県 知立の名物「大あんまき」
わかりやすく言うと ”どらやきロール”
江戸時代からの始まりのこのお菓子。
これなら恵方にかぶりついてもいいかもね。
皮が”もっちり”してて美味しいんです。
大あんまき 久しぶりに食べた。
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