”福を巻く”という事で

あけましておめでとうございます。＾＾
今日は立春です。旧暦では1年の始まります。
春の始まりということでそろそろ暖かくなるのかな～。
「食の伝道師」の通販バイヤー・イッシーです。

◆”福を巻く”という事で

昨日は節分ということで、我が家も恵方巻きを食べました。

出し巻きが太い、我が家の恵方巻き

関西では「丸かぶり寿司」などで食べられてた太巻き寿司。
コンビニのセブンイレブンが「恵方巻」として全国に販売したのがきっかけで全国に広まったと言う。

土用の丑の日に鰻を食べるという売り方を真似たやり方です。
日本人は縁起物に弱い。

さらに真似て
ロースケーキも今は普通にある。（笑）
ちょっと洋菓子と恵方はムリがあるような・・・

昨日の朝、義父が来て
神社で買ってきたと「大あんまき」をもらった。

藤田屋　大あんまき　（白　と　黒）

愛知県　知立の名物「大あんまき」
わかりやすく言うと　”どらやきロール”
江戸時代からの始まりのこのお菓子。

これなら恵方にかぶりついてもいいかもね。
皮が”もっちり”してて美味しいんです。

大あんまき　久しぶりに食べた。

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