「食の伝道師」通販バイヤーのイッシーです。
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◆焼いているから旨いんです。~東京チカラめし
先日の東京出張の時の昼食は
「東京ちからめし」に行ってきました。
牛丼業界に”焼き牛丼”という新しいメニューを広げた先駆者です。
まだ関東エリアしかなく、一度食べたかったのでした。
![photo:01](https://stat.ameba.jp/user_images/20121130/01/issyexma/4a/25/j/o0480064012309028792.jpg?caw=800)
これまで牛丼は煮ることでしたが
後発の「東京チカラめし」は焼くことによって独自の売りを築きあげた。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20121130/01/issyexma/40/3d/j/t02200150_0470032012309035935.jpg?caw=800)
焼いているから旨いんです。
単純ですが、なるほど
と思えるコピーです。
牛丼は「煮る」という固定概念を破った事例です。
名古屋も進出して欲しいな~
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