おはようございます！
「食の伝道師」通販バイヤーのイッシーです。
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◆お客様から応援される仕組みを作る
やっと寒くなってきましたね。
紅葉シーズンにこれから入りますが、この時期は旅行も行ってきたくなりますよね。
温泉に入って、美味しいモノを食べて
の～びりしたい！・・・
あっ、心の叫びです。。。
でも、宿泊先の楽しみは
やはり”食事”ですよね～
どんな美味しいモノが出てくるのかワクワクします。
逆を言えば
宿泊先側はどんな料理でおもてなしすれば喜ばれるのか？悩みますよね。
そこで、
僕がここ数年利用している あるホテルは
常連さんに試食会に参加してもらう仕組みを作っています。
厳密に言うと 新作メニューを特別価格で提供するので是非宿泊して食べに来て下さいと案内するのです。
面白いですよね～。
お客さんに試食してもらう。
でも、お客さん視点から見ると
”なんか特別あつかいされてちょっと嬉しい。”
そんな感じじゃあないでしょうか。
参加したお客さんはそのホテルの事が好きで応援しているハズです。
お客さんとの関係性づくりができているからこそ
このような企画が成り立ちます。
この企画を行っているホテルは
白馬ホテル五龍館 です。
五龍館の女将のブログ：実際に試食会を行ったブログ記事があります。
来週、五龍館の女将の中村ゆかりさんが東京でお話をしてくれます。
お客様に応援される会社づくりセミナー
※興味があるかたはクリックして詳細を確認してね。
お客様から応援されたい人はオススメです。
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