こんばんは！
「食の伝道師」通販バイヤーのイッシーです。
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◆もんじゃ焼は作ってもらう。
今日は一日中妻が外出でしたので子供たちと過ごしてました。
夕方までプールで遊び、その後庭の芝刈りをして
夕食はお好み焼・もんじゃ焼のお店に行ってきました。
ちなみに妻は焼肉らしい・・・
子供たちと行く時はもんじゃ焼を注文します。
２人とも大好きです。今回はベビースターとベーコンとおもちのトッピング。
息子は
「ベビースター美味しい！」と
そこかいっ！
もんじゃを作るのはお店の人にやってもらいます。
自分でやるのも楽しいですが、やはりお店の人は上手に作ってくれます。
もう、職人技のコテさばきです。見とれてました。
お好み焼もそうですが、お店の方に作ってもらうと
フワフワの生地になります。
プロにお任せするのが一番いいです。
ちょっとした混ぜ方や鉄板への流し方など何かありそうですね。
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