こんばんは！
通販バイヤーのイッシーです。
本日2回目の記事です。
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先日、東京有楽町交通会館にある全国の名物が売っている「むらからまちから館」で買った栃木県佐野名物「新井屋の味噌まんじゅう」
店内に張ってあった人気ランキングで１位の商品でした。
で、それは一度食べないと！という事で購入。
食べると「ん？ 味噌の味は？」
とても黒糖の味があっておいしい餡子です。
甘すぎず、あっさりペロっと食べれます。
まんじゅうの皮もちょうどいい厚さです。
味噌は餡子の隠し味程度でしょうね。
Ｗｅｂで調べてみるとやはり味噌は隠し味でした。
新井屋さんのＨＰにこう書いてありまいした。
当店の「味噌まんじゅう」は、初代の野部林吉が考案した配合で作られた秘伝のみそまんじゅうです。味噌はあくまでもお饅頭全体の味を調えるために隠し味程度に使用しております。はっきりいって、味噌の味はあまりしません。全国には数多くの『味噌まんじゅう』がございますが、当店のものはオリジナルの味噌まんじゅうです。昭和４年の創業時より変わらぬ味を守り続けております。
商品としてはさほどトンガリがない饅頭ですが
メーカーの地道なファンづくりがあっての１位なのでしょうか。
ＨＰを見ると お客さんの声をいっぱい掲載してあったり
ｆａｃｅｂｏｏｋのシェアボタンもあったりします。
とてもキレイなＨＰではありませんが
しっかりファンを作っている感じです。
細部に店主の人柄が伝わっています。
新井屋の味噌まんじゅうのＨＰ
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