こんばんは！
通販スイーツバイヤー・自称「ヒラ社員日本代表」のイッシーです。
あなたの「気づき」が売上を劇的にＵＰ！ さあ、気づき力をつけましょう。
今日もあなたにいい気づきがありますように！
本日2回目の記事です。（NO.1253）
◆高くても売れるランチ～大かまど飯 寅福
昨日 妻と土岐アウトレットへ行って買い物をしてきました。
まだ子供達が小さい為、普段子供を連れてゆっくり買い物ができません。
だから幼稚園・学校へ行っている間行ってきました。
久しぶりの買い物でしたのでいっぱい買っちゃいました♪
アウトレットモールで昼食をしたとき
「東京青山 大かまど飯 寅福」というお店に入りました。
名前の通り かまど飯が売りのお店です。
そこのランチは1200円～1500円ぐらいでした。
今時のランチ相場より高いです。
もちろんモールにはいろんなお店がありましたが
妻も僕もこのお店に入って満足して帰りました。
なぜ満足したか？
いくつかの売り方がありました。
ヘルシーで女性ウケするメニューがいっぱい。
①惣菜小鉢3品食べ放題
日によって内容は違うと思いますが、朝漬け、ひじきの煮物、切干大根が食べ放題でした。
②ごはんお代り自由
白ご飯、炊き込みご飯、玄米ご飯がおかわり自由。
しかも、お代りがしやすいように初めのご飯はちょっと少なめ。
これは女性にとって嬉しい気配り。
もちろん、小鉢もご飯も、注文したモノも美味しかった。
これでこの価格なら満足でした。
他のお店はどこにあるだろうと調べてみると
出店場所も東京青山本店やデバート内など
ちゃんと立地も絞ってある。
「たまにはちょっといいモノを」 と言う場所
コンタクトポイントも考えており
結果ちょっと高いランチでも満足してもらう仕組み
いいお店でした。
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