こんなに違うとは・・・・

今日は休みだったけど、あいにく天気が良くない

だから朝から昨日借りてきたＤＶＤみてた

夕方からご飯作り開始

今日は、

++そら豆とホタテとニラの炒め物

++鶏ももの七味唐辛子焼き（一味だけどね）

++高野豆腐

++切り干し大根と昆布の和え物（前に料理教室でやったもの）　←写真撮るの忘れた

時間があったから、高野豆腐とお味噌汁のために、昆布とかつおからだしをとってみた

（少し前に料理教室でやったもんでね。）

ちゃんとだしをとるところからやると、お味噌汁の味が全然違うのね

あまりのおいしさの違い（ほんだしと比較）にびっくりしてしまった

うますぎる！！

やっぱ、ちょっと手をかけるだけで、料理ってすごくおいしくなるんだね

でも、時間があるときしかできないのが残念

　　　

スピードクッキング

チャーシュー丼

セロリの和え物

きくらげと青ネギのスープ

パイナップルジュース

圧力なべでチャーシューづくり

圧力なべだから時間短縮30分くらいでチャーシューがつくれちゃう

とにかくこのメニュー早くて簡単

パイナップルはたんぱく質を分解する酵素が含まれていて肉の消化を助けるんだって！

日光

少し前のことなんだけど、週末日帰りでやぁと日光に行ってきました

新宿7：30発の特急に乗るために朝5時くらいにおきて、東京駅で駅弁買って乗り込みました

やっぱり電車の旅の楽しみは駅弁でしょ？

日光までは新宿から2時間、ずっとのどかな景色

　　　　　　新宿からの特急電車

東武日光の駅に着いてからは、バスで東照宮へ行ったよ

東照宮の周りにはお寺や神社が多くて、「世界遺産めぐり」っていうコースになっているからそのチケットを勝手みた

輪王寺・大猷院で、ポツポツと雨が降ってきたと思ったら、

「入って休んで行きなさい」と言うお坊さんの声

入ってみると、お堂の中にはそう言われて入ってきたお客さんが何人もいた

そこで、お坊さんは日光のことやこのお寺についていろいろ話してくれた

終わるころには雨も晴れてたしね

こんな風にゆっくりお坊さんのおもしろい説法を聞くことなんてないからすごくよかった

日光は自然が多くて、心も体も癒される

東京の喧騒もここにいる間は忘れることができる

日帰りでこんなに自然が多いところまで来れるんだね

帰りに時間があったから、少し歩いてみた

こんな素敵な景色に出会いました↓