こんばんは。
ゾウです。
今日はカニ蔵
とアヤンティーヌ
と３人で、黄色く色付いた銀杏が綺麗だった妙壽寺で『一之輔落語×竹灯籠能「杜若」』を鑑賞して来ました。
とアヤンティーヌと３人で、黄色く色付いた銀杏が綺麗だった妙壽寺で『一之輔落語×竹灯籠能「杜若」』を鑑賞して来ました。
落語と能については、カニ蔵の記事をお楽しみに
。私は、会の後に向かった私達のオアシス『まにわ』でのお食事のご報告。
。私は、会の後に向かった私達のオアシス『まにわ』でのお食事のご報告。今年ようやく３回目のまにわ。前回の７月の記事はこちら
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緊急事態宣言解除後、ようやくようやくの来訪。
今宵のメニュー。
もちろん土鍋ごはん付コース
先付
小松菜、焼かぶ、椎茸、さつまあげの柚子風味煮浸し
この先付がいちもとても美味しくて、毎回、今日も来られて良かったと最初の一品で思います。
刺身
金目鯛焼き霜、勘八、鮪、牡丹海老
金目鯛の焼き霜が、ふわっとしていて美味。
揚物
里芋と蓮根の豚コロッケ、
甘長とうがらし、
銀杏串
コロッケの中の蓮根の存在感が凄かった
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。肴物
秋の果実白和え(柿、洋梨)
南瓜とクリームチーズのサラダ
なると金時のレモン炊き
青大豆の浸し豆
牡蠣のオイル漬け
ルッコラのお浸し生ハム添え
ちょっとずつ食べながら呑むのが楽しい
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。煮物
鶏つみれときのこの小鍋仕立て
寒い時期には、鍋が美味い。
そして、さんまの土鍋ご飯
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。自家製ぬかづけと
金目鯛のあらのお吸い物と
土鍋ご飯
今日のお酒
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今宵も美味しゅうございました
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今日の着物コーディネート春にまにわで初おろしする予定だった着物と帯。コロナのせいで秋になってしまいましたが、年内にどちらもまにわで初おろし出来て良かった。
この着物についてはこちら
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帯留めが見えにくかったのでかんざしと一緒に
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