こんばんは
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。ゾウです
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。栗の美味しい季節
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。先日、お友達に予約してもらい、代々木八幡にあるモンブラン専門店
へ行って参りました。
へ行って参りました。
会員制という事ですが、希望者が多いため現在は会員の募集を停止しているそうなので、早々に会員登録をしておいてくれて、誘ってくれた友人に大、大、大感謝です
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。お陰で栗尽くしのコースを堪能して参りました
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。代々木八幡駅から徒歩約２分。
和風な店構え。
全席カウンター席。予約制で６名まで。
コースのみ。
全て目の前で作ってくれます。
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ジュレの上に栗のペーストが乗ってます。
さらっとした味わい。
そして栗のアイス。
ものすご〜く濃厚な栗の味のアイスクリームに、朝採れた栗のあっさり甘煮。
《濃厚》と《あっさり》のハーモニー〜。
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そして、メインメニュー
『プレミアムモンブラン HITOMALU』
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。《人丸》という希少品種を使用した贅沢モンブラン。
目の前でどんどん背が高くなって行くモンブラン。これでもかと言う程何重にも巻かれて完成。
。これでもかと言う程何重にも巻かれて完成。真上からの図
中もぎっしり詰まってます。
途中で『追い生クリーム』。
こうなったらカロリーなんて気にしてられない
そしてこのモンブランに合わせるドリンクとして私が選んだのはこちら
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そしてこのモンブランに合わせるドリンクとして私が選んだのはこちら
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日本酒です。
お酒もコースの中で選べるドリンクに含まれていたので、頼んでみました。
最初、お酒だけで飲んでみたら、かなりガッツリとした日本酒で、これとモンブラン
という感じだったのですが、『モンブランを食べてから飲むと味が変わりますよ』とオーナーに言われた通り、ひとくちモンブランを食べた後に飲むと、もの凄く合うんです
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という感じだったのですが、『モンブランを食べてから飲むと味が変わりますよ』とオーナーに言われた通り、ひとくちモンブランを食べた後に飲むと、もの凄く合うんです。食べ物とお酒との『マリアージュ』と言う単語の意味を、これまで実感出来た事が少ないのですが、今回はもう大感動
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。合うの〜
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。モンブランで日本酒
を飲む日が来るとは思わなかったです
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を飲む日が来るとは思わなかったです。素敵な体験でした
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。ご機嫌な気分で、オーナーとツーショット。
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ご馳走さまでした。
。この日の着物コーディネートクリーム色からグレーのグラデーションの綺麗なお気に入りの紬に、初おろしの更紗の帯で。
ふと思い付いたコーディネートだったけど、予想よりずっと私の好みでした。
やっぱりお気に入り同士は良く合うのですね。
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秋だけれど晴天だったので、ちょっと明るくしたくて帯揚げはピンク、帯締めは抑えてグレーで。
この帯揚げのピンクは上品で素敵なのだけど、上品過ぎてなかなか出番が無かったので、使えて良かった。
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大好きな栗の時期に、無事に食べに行かれて良かったです。
。 今日もお読みいただき 
