きゅうりの一本漬け〜

毎年夏、地域の夏まつりに、民生委員が何百本も大量に手づくりしていた「きゅうりの一本漬け」と「冷やしパイン」

昨夏も、そして今夏も夏まつりが中止になってしまいました。

子ども達が浴衣を着て、嬉しそうにきゅうりをくわえる姿は見られません。

いつになったら、いつものコトが、いつも通りに行えるんでしょうね。

「あの時のきゅうりのレシピを教えて〜」との声に、おウチで手軽に作れるようにレシピを作成しました✨

きゅうりの一本漬け
by issaママ



材料（5人分）
きゅうり / 5本
もみ塩 / 少々
@水 / 150cc
@塩 / 大さじ1/2
@砂糖 / 大さじ1
@酢 / 大さじ1/2
@練り辛子 / 小さじ1強

レシピを考えた人のコメント
毎年地域の夏祭りで民生委員が手づくりで仕込んで、大好評な「きゅうりの一本漬け」です

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