エッグタルト

マカオに行った際にエッグタルトを食べました。



外側のパイ生地がさっくりし、

中のカスタードがとろ～～んと。。。。





売りたい！！！





と思い、早速メーカーに打診しました。



本日サンプルが届き、早速試食。

ん～～結構いける。

ここからがスタートで、改良開始です。



外側のさっくりした、あのエッグタルトを、

皆さんに提供出来るように、精進します。

「風土行路」のマーク

大地のチーズに「風土行路」のマークが入りました。
今後もＰＢ商品だけでなく、
様々な商品を皆さんに披露して行きたいと思います。

こだわり地方の、
こだわりメーカーの、
こだわり商品を、
どんどん投入できる様に、日々精進！

やまなし食のマッチングフェア

やまなし食のマッチングフェアの視察で、
山梨県の甲府に行きました。

前日入りで、既存の取引先へのあいさつや、
新規の製麺屋さんなどにも行きました。

「ほうとう」、「鳥モツ煮」、「信州そば」など、
どんどん発売したいな～～～

写真は甲斐大泉駅です。

清里のちょっと手前の駅近くのホテルに泊まったのですが、
湿気が少なく涼しかった。

東京に戻っても、蒸し暑さに負けずに精進して行くぞ～～