恵比寿の「MASA'S KITCHEN 47」

仲の良い社長と、恵比寿の「MASA'S KITCHEN 47」とランチミーティング。

ミシュラン東京に2年連続掲載のお店です。

MASA'S KITCHEN 47

MASA'S SHOP

中華料理だけど、とてもあっさりした料理の数々。

お店で作っているXO醤だけでも、ご飯が進む。

このXO醤は本当に美味しく、帰りに買って帰る方もいるそうです。

一緒に行った社長が鯰江オーナーと友達なので、特別にさつま芋のブラマンジェを出して頂きました。

旨い！！！

鯰江オーナーとも一緒に会食し、写真も撮って来ました。

自分もさらに精進し、またお伺いします。

北海道のメロンゼリーメーカー

北海道のメロンゼリーメーカーに行って来ました。
台風の日に飛び立ったので、僕の2便後から全便欠航になっていました。
飛行機は揺れるし、大丈夫か～～～と思っていたら、北海道は晴れていました。

ここのゼリーは、ゼリーって言うかジュレって言うかジューシーで旨い！！
社長さんはとても好意的で「面白い販売チャネルだ！！」と言ってくれました。
ウチ向けの新しい商品開発にこれから入ります。

と思ったら、夕方から台風直撃！！

でも、僕が外に出る時には止んでいる。
さすが晴れ男！！

今日も、自画自賛で精進精進！！！

スイートポテトが届きました！

スイートポテトが届きました。

プレーン、紫芋、かのこ（あんこいり）

プレーンを切ってみました。
細かく見ると繊維質がたっぷり入っています。
でも、食べると気にならない。
とろ～～っと口の中でとろけます。

アーモンドスライスが載っているのが紫芋、
ひとくち食べると、中に綺麗な紫芋が入っています。

ごまの風味が香ばしいのが、かのこ。
中には大納言小豆の粒あんが入っていました。

どれも甘すぎなくてうまい。


うまい。





うまい。







食いすぎました。。。。。。