今季のチョコレートの提案

グランプラス様より、今季のチョコレートの提案が来ました。

http://grand-place.co.jp/

毎年冬に、僕たち向けにオリジナルパッケージで販売させて頂いているのですが、

今回ご提案頂いたのは、
① キャラメルペカンナッツ

② クーベルチュールチョコダーク

③ マカダミアショコラココア

④ ノワゼットショコラ（ヘーゼルナッツのチョコレート）

⑤ ドラジェ（アーモンドチョコレート）

⑥ マカダミアショコラキャラメル


の6種類！

注目すべきは、⑥マカダミアショコラキャラメル

なんと、僕たち向けのオリジナル企画の商品です！！！

まだ、開発段階なので大きな写真は載せられませんが、

右上のオレンジ色の商品です。。。。



皆様に、昨年よりもさらに美味しく、さらに喜んで頂けるように、

メーカーさんと一緒に精進精進。。。。

六本木のBANQUE

六本木のBANQUEに行きました。



オーナーの横川社長とは以前にもお会いしていて、

ウィルプランニングが経営する「深沢1136」なんかは、コストパフォーマンスの高いお店です。

http://willplanning.jp/#

で、、、、今回はBANQUEへ、、、、

http://www.banque.jp/

近くの有名店から1品ずつ取り寄せてコースに仕立てる「名店のお取り寄せコース　」は、離れ業だな～～～～

http://www.banque.jp/menu.html

しかもこのお店、鍵を持っていないと入る時に困る。。。。



なので、鍵を貰って来ました。




トイレにもワインがたっぷり。。。。。



面白い内装だなと。

友人8人で行きましたが、美味しく料理を頂きました。



お店も、商品も何かのスパイスがあると興味も引かれますよね。

お菓子を食べる時も、場所や雰囲気、誰と食べるかでも味が変わりますよね。

これからも、ひとつずつスパイスの効いた商品を皆さんに提供できる様に、精進します。。。。。。




途中から横川社長も合流し、盛り上がったまま次のお店へ、、、、、、

そのお店のレポートは次の機会に。。。。

トルコ料理 GELiK （ゲリック）

外苑前のGELiK （ゲリック）に、トルコ料理を食べに行きました。

http://www.aoyamagelik.com/

曜日によってはベリーダンスのショーもある様ですが、

当日はショーのない日だったのでアラカルトで注文。

いろんな料理と美味しいお酒を頂きましたが、


写真を取ったのは、

シシ・ケバブ：特製ソースが決め手の羊肉のグリル焼きと、

ハムシー・ギュベチ：鰯と野菜のガーリックオーブン焼き




ハムシー・ギュベチはイワシの入ったグラタン風で出て来たのですが、



生臭さも感じず、美味しかったです。

ラム肉好きにはたまらない店ですね。

トルコビールも旨かった。

外苑前にお店を出して17年とおっしゃっていました。

日本人が日本国内で会社を出しても10年持たない会社が多いのに、

海外の方が見知らぬ土地で。

東京のど真ん中で17年。。。。。。。。

がんばってるな～～～～

僕も負けずに精進精進。。。。。


その後、近くのビストロ居酒屋に移動。

そこのレバーペーストも旨かった～～～～

そのお店のレポートは次の機会に。。。。