エッグタルト

マカオに行った際にエッグタルトを食べました。



外側のパイ生地がさっくりし、

中のカスタードがとろ～～んと。。。。





売りたい！！！





と思い、早速メーカーに打診しました。



本日サンプルが届き、早速試食。

ん～～結構いける。

ここからがスタートで、改良開始です。



外側のさっくりした、あのエッグタルトを、

皆さんに提供出来るように、精進します。