恒例の月1回の田んぼ塾「自然耕塾」に行ってきました。
もういつの間にか7回目になり、いよいよ稲の登熟の話、稲刈りの話が出てきて、お米づくりも最終段階です。
不耕起田んぼのすごさ、可能性を毎回実感していますが、たわわに実った稲を見て改めてそれらを感じています。
一粒一粒も大きくてとても重量感がありました。
でも実ったからと言ってまだ安心はできないです。
良く見ると白くなったものが。
これはスズメの被害によるものだそうです。
自分の田んぼにもちらほらあるなぁ。
まだまだ気は抜けませんね～。
そういえば畔にはイナゴがたっくさんいました！
長野県はイナゴとかハチの子とか虫を食べる文化があるんですが、自分も小さいころ捕まえてきてよく食べました。
甘く煮つけてすごくおいしんです。
おばあちゃんがイナゴを熱湯で茹でているシーンをよく覚えてます。
栄養価は抜群にあるんですよね。
最近は昆虫が飢餓を救う！なんて言われたりしてますしねー。
久々に食べたいなぁ。
そう思ったら、目の前のイナゴが食べ物にしか見えなかった(笑)
あ、ちなみに、当農園の田んぼでできたお米も販売するので、またお知らせします。
（もちろん無農薬、無化学肥料です。）
どうぞお楽しみに＾＾