カツオです。
週末は、「宮まつり」行かれた方も多かった様ですね。
天候にも恵まれ、何よりでした～(^-^)/
あ。
私は、出動無しです(笑)
さて。
昨日、記事の続きです。
メインの肉を堪能いただき…。
温パスタ(Φ1.6㍉)。
トマJのみの、シンプルスタイル。
オリーブに、にんにく&赤唐辛子。
香りがでたら、トマJ in
パスタを湯がいている間に煮詰めます。
パスタが、湯がけたらソースにin
。※パスタは好みかたさがありますが、私は表示の1分前です～(^^)/
削りパルミジャーノを入れ、絡めます。
器に盛り、もう一度パルミジャーノとバジルを。
完成
(Kp:塩気を利かせると、味にメリハリでますよ～。今回は、全体バランスで控え目)
そして…。
冷パスタ(Φ1.4㍉)。
ラタトゥユパスタ。
お馴染みラタ(笑)
※こちらは、表示時間に+1分しています。
湯がいたパスタを氷水で、〆ます
そして、カツオの道具箱より登場(笑)。
きっちり、水分きります～。
削りパルミジャーノが
。こちらは、冷製なので塩気濃い目になります。
温パスタは、こちらを意識しました。
今回は、食べごたえ十分に茄子&ズッキーニを大きめカット。
ピーマン食わず嫌いの方も、美味し～ヘ(≧▽≦ヘ)♪と。
嬉しい限りですわ～(^^)/
両パスタとも、300㌘を二皿ずつに。
が
完食ですわ～。
で。
お腹のぐあい(入る度)を伺い。
次のメニューに。
ん？
ですね(笑)。
ラタ、美味しい～ヘ(≧▽≦ヘ)♪
との事でしたので、調子にのりピッツァに(笑)
ラタにチーズがベスト！
この上に、ちぎりレタスをのせ いただきます
。皆さん堪能でしたわ～。
が。
ふと、甘味は？
聞いてしまいましたわ～！Σ（￣□￣;）
回答聞くまでもなく。
スティルトンを使ったピザ。
ブルー代表のゴルゴンゾーラを使うことがありますが、あえて。
(なんと30%off
。皆さん、聞き慣れない為か買われないのかな？)ちなみに。蜂蜜は、オカシアです～。
「待ってました～」の拍手は、何？
撮影前に、フライングでる程(笑)
よかった、よかった
皆さんから、もう無理～と。
(そりゃ、そうでしょ～(笑))
パッションで、お口直し
お酒も…
ビール、アセロラ焼酎？、キンミヤ、生グレハイ、ジン…。
空き缶&瓶。
翌朝、驚きましたわ～！Σ（￣□￣;）
皆さん堪能していただけた様で。
ありがたいですわ～。
が。
まだまだ、ですわ～！Σ（￣□￣;）
がんばります～。
(なにをだ～(笑))
本日、月曜日。
がんばりましょい‼