12月23日は、入籍記念日なんですわ。
「12月」は特にこだわってなかったんだけど、
「23日」にこだわったので、
結果的に、祝日が記念日、というありがたいことになってます。
というわけで、我が家は、
クリスマスと記念日パーティーを一緒にやっちゃいます。
今年は、初めてスポンジケーキから焼きました!
コツがわかんなかったから、
某クッキングスクールのケーキ体験レッスンにまで行っちゃったよ!(笑)
ちょっとキメは粗いものの、ちゃんと膨らんでくれました!(≧▽≦)
![$Be Happy Night & Day !](https://stat.ameba.jp/user_images/20101227/20/isocchi0804/6c/4c/j/t02200165_0640048010944467760.jpg?caw=800)
よし、次はクリーム塗ってデコレーションだ!
・・・と意気込んだものの、
案の定、撃沈・・・
![ガクリ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ok/okan-hitorigoto/14942.gif)
![$Be Happy Night & Day !](https://stat.ameba.jp/user_images/20101227/20/isocchi0804/83/28/j/t02200165_0640048010944467762.jpg?caw=800)
1.生クリームを泡立て過ぎた。
2.回転台を使ってない。
3.スポンジケーキを冷ますのにケーキクーラーを使ってないので、スポンジの表面が平らになってない。
ケーキクーラーの代わりに使ったのは、
コンロの魚焼きグリルの網。
・・・やっぱ道具も大事ね、と思った次第です、はい。
気を取り直して、
ディナーは、煮込みハンバーグ
![音譜](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![$Be Happy Night & Day !](https://stat.ameba.jp/user_images/20101227/20/isocchi0804/e4/e5/j/t02200165_0640048010944467761.jpg?caw=800)
初めてデミグラスソース缶を買いましたわさ。
赤ワインやらケチャップやらで味付けをして、煮込むこと30分ほど。
めっちゃおいしくできました~(人*´∀`)
副菜は、くり抜いたミディトマトの中に、一口サイズのモッツァレラチーズをイン。
小人さんみたいでかわゆす( ´艸`)
今回はお酒は無しで、赤ブドウジュースで乾杯。
こうして二人でまったり過ごせることが、何よりもありがたくて幸せです。
そして肝心のケーキですが、
「味は、ケーキ屋さんのものと変わらないんじゃない?」
という、感激な言葉をもらえたので、がんばった甲斐がありました(。´Д⊂)
結婚6年目も楽しく過ごしたいと思います。