先日、釣り仲間の方から、釣魚のお裾分けにあずかりました
嬉しや～～
勝浦のサバとヤリイカ
シメサバで❤
大きなｻﾊﾞが、凄まじく脂のりのりでたまらない‼‼
一きれの満足感がすごいです😍😍😍😍
(今の勝浦サバはさらに脂がのってるらしい)
４日ほど寝かしたイカの甘味たるや😍😍😍
(辛いタレにつけたものも味がわりでよかった～♪)
さらにさらにこちら！
甘鯛のソテー最高でした！！
甘鯛のとろける食感にこのﾊﾞﾀｰ、ﾄﾏﾄ、ﾊﾞｼﾞﾙの味付けはたまらない‼(*^^*)オシャレで自分で言ってしまいますが、お店の味でした‼‼笑
レシピはカンバク動画
美味しいレシピばかりでよく見てます！笑
意外と家庭で簡単にマネできるもの多いです♪
↓
アラの煮付け！
アラと念願の初対面でした
ちなみにアラはこんなお魚です。
↓
(ヒレに毒があるので、
下ごしらえ前に
だいぶ、ヒレをチョキチョキしたあと、写真をとりました。
この状態にヒレがあるものを想像してください！笑)
ｱﾗは身がほこりとして、しまっていて、味わいのある魚でした
ただ、もしかしたらもっと寝かせたほうがよかったのかな。
そしてアラといえばこれ！というような料理はあるのかな？
ご存知の方、教えてくださいませ
今度あらを釣ったら試してみたいです
そんなこんなで、