先日釣ったヤリイカは
美味しくいただきました(o^O^o)
やはりイカはやはりね！お刺身に！！
甘～～い
爽やかな甘さ
メスは丸焼きにして
輪切りにして骨を抜きました。
卵をもっています。ちょうどよい粒感。ワタの味もよく、酒の肴に
ゲストの、脂の無くなってきたサバは
南蛮漬け風(揚げずに焼きました)
これがすごく美味しかったです♪
箸休めにgood
脂の無くなってきたお魚に良いレシピです！
丸丸太ったウルメイワシは塩焼きです。
美味しい～～♪
今回も実家に持ち帰り、料理して、
(イカはさばくのが簡単で良いですね！！アニサキスがいないかも目をさらのようにして一応確認しました。スルメ以外は大丈夫そうなのでしょうか？)、
母と弟と乾杯。
うーん、最高です(^_^)／□☆□＼(^_^)
「ねえ、どう美味しい？お店で買ってくるのとは違う？私の釣ったの、ね、どんな、風に美味しい？」
としつこく聞きまくりました。笑
まだ冷凍庫にイカが眠ってます！
GWにまたイカ料理作ろうかな～～♪
ちなみに、風邪は変な鼻声が残ってますが、身体は元気！ ご心配おかけしましたo(〃＾▽＾〃)o
ちょいと眠いですが…
今から収録始まります～～
今日は晴れの関東地方。
皆さま、よい一日を(ノ^^)八(^^ )ノ
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