このメニューも医師は絶対に自宅で食べられません。
イカ大根。
イカと大根を煮ただけの料理ですが、先生達は調理スキルもなければ調理器具だって満足にありません。
さらに先生達の主食はジャンクフード＆ファーストフードが大半。
動物性たんぱく質は魚介類はなかなかありつけない。
一昨年SNS「mixi」で知合った摩周先生と結婚した「集中講座」受講生OGのドレミさんは煮物が得意でした。
「mixi」日記には積極的に自分で作った煮物を取り上げていました。
イカ大根もその一つ。
それで交際中に摩周先生にお弁当を差し入れした際イカ大根が好評だったので何度も作っては差し入れ。
摩周先生はビール好きで「イカ大根を肴にするとたまらん！」と絶賛したそう。
それで結婚してからも頻繁にイカ大根を作っていると話してくれました。
いつも同じ味だとあきるので、ニンニクを効かせたり豆板醤で辛くしたりキノコなどを加えるなど味付けも工夫を凝らしているそうです。
シンプルだけど独身の先生は絶対に食べられないイカ大根。
アピールに使ってみてはいかがでしょうか？
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