地元の食べ物! ポルト ジ ガリーニャ | 新・坊主日記

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2007年2月22日からブラジルの、サンパウロ別院でお仕事をする事になりました。
日本とは場所も言葉も文化も違うところですが、人間が喜怒哀楽の中で生きているのは同じです。
沢山の人たちに出会って共に学び合いたい!
坊主日記、2014年からはマリリア編に突入!

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とても美味しい! アイピン?っていったっけ? ブラジルにはマンジョカ芋ってのがあり、長芋のような形でサツマイモの食感、しかし甘くないいもがあります。いろんな料理に欠かせない添え物ですが。この水々しいお芋は最高においしい@@ です。 水々さに加えて甘みも少しあり、トロッとした食感もいい!

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お店 訳すと 「レストラン 竹」 bamboo restaurante ブラジルにも竹は沢山あります。


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鶏肉、これはまあまあでした(笑)ポルト ジ ガリーニャは鶏で有名というので期待していたのですが、そうでもなかった。 しかし、ブラジルの鶏肉はどこで食べてもかなり美味しいので、期待しすぎていたのかもしれません。 以前は日本でブラジルの鶏肉を比内鶏として食べさせていたお店が摘発されたこともあるくらいです。 ブラジルの鶏肉は安くてうまい!! 是非お試しください。 


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エビ@@ さすが海岸通のお店だけあって、海鮮料理があります。
バターとオリーブオイルと塩でいためたシンプルな定番料理です。
ビールに合います。

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夜は、ダニーにここらあたりで一番美味しいピザ屋さんに連れて行ってもらいました。
地元の友達がいるといいですね!


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釜で槙の木で焼いています。 内装もおしゃれで、クリスピーな記事と新鮮でジューシーな素材のハーモニーが最高でした!

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鶏の置物がポルト ジ ガリーニャ。 らしさです。 
彼とはお土産やで再会することになります(笑)



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