この写真でこれが何か当てた人は特別な職業か、相当のグルメか、腕利きのシェフでしょう。（＾＿＾）☆
一部分の拡大写真。
わかりました？この部分日本ならハチの巣って名前で料理に出て来るはずです。
はい、実はこれ牛の胃袋です～
でかいですね(^^;;
3歳くらいの子供なら入ってしまいそうです。
浦部、奥さんが持っておいでになりました。
さすがブラジル！素材から料理する人って多いのですよ。
浦部さんはかなりの料理の腕前なのです。
どうです？ 美味しそうでしょ。
こちらは味噌で味付けてあります。
味噌モツですが、オリーブオイルやオリーブの実、トマトソースなどが使ってあって、サッパリ としたブラジル風味になっています。
こちらは、酢が使ってありました。バルサミコかな？ タケノコも添えてあり、味のしみた胃袋の食感がたまらんです。
ご馳走様でした＼(^o^)／
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