さすが移民の国！
イタリア、ドイツ、ポルトガル、フランス、インド、イラン？などなどありますが。
やはり一番美味いのは日本料理！
そのなかでもこちらの日系人の料理は様々な工夫があってかなり奥が深い！！
日本でも色々な家庭料理、田舎料理に出会いました。これらはどんな素晴らしい料理屋さんでも
まねが出来ない味なんです。
その味はまさにその土地の味、その土地に住む人の味だからです。
これぞまさにブラジル料理。
ココは何度もこのブログで紹介している、石田オウガさんの別邸。
陶芸教室をしたり、ギャラリーを開いたりしています。
その仲間が定期的に集まって料理持ち寄りなどして楽しむのです。
素材がいいからどうやっても美味くなる！？
腕ももちろんいいのですが、皆でワイワイ話しながら作る楽しさもあります。
素晴らしい人々とともにおいしい食事をするとホント元気をもらえます。
↑ 名前忘れてしまった。。
激ウマでした。ダシがなんともいえん！！
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