こんなに美味い。薪の釜の豚肉最高、ポサーダス。アルゼンチン・パラグアイ花まつり巡回の旅7 | 新・坊主日記

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2007年2月22日からブラジルの、サンパウロ別院でお仕事をする事になりました。
日本とは場所も言葉も文化も違うところですが、人間が喜怒哀楽の中で生きているのは同じです。
沢山の人たちに出会って共に学び合いたい!
坊主日記、2014年からはマリリア編に突入!

向かいの教会の玄関口に変わった置物を発見しました。
こういう時に望遠カメラの性能が良ければいいのですが、どうにかみれますね。
おそらく印刷機ですね?
宗教と印刷技術は深い関係があるのでしょう。
日本でも神の技術に人やくかったのが、蓮如上人だったと聞いたことがあります。
その当時に貴重だった紙を使って御文(念仏の教えをわかりやすく書いたもの)をたくさん配ったのです。
現代に蓮如上人が生きておいでだったらインターネットを駆使するお坊さんになっているはずです。


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法事も終わって食事です。
見てください!
おいしそうでしょう?
ジューシーでとろとろの豚肉です。
さつまいもやじゃがいもももちろん薪の釜でほくほくです。(もももも・・・・(笑)
この美味しさは今まで味わったことが無い美味しさです。
かかっている野菜のソースが最高です。
体に優しい味で、体に溶け込んでいくのがわかります。
こういう料理体験は日本でも数回のみです。



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この釜ほし~い。  釜だけあってもしょうがないでしょうが・・・

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アルゼンチンのビール(セルベッサ)ブラジルではセルベージャ。ビミョーに似てますね。
アルゼンチンのビールはコクと苦味が良い感じのものが多いです。ブラジルのショッピ(生ビール)にはかないませんが、ビールはアルゼンチンの方が美味しいですね。


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このお宅はお酒の卸をなさっているので、帰りにビーニョ vinho(ワイン)を買いました。先日も書きましたがペソに比べてレアルが強い上に物価が違うのでブラジルでは買えないビーニョが目白押し!!
たくさん買いたかったが一人で持てる量に限界があるので二本だけ買いました。

おまけしてもらった上にさらに二本お酒をいただき感激!!
サンパウロには重量オーバーのためもっていけないので途中で飲むことになります。
それはまた後ほど・・・



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RUTINIはアルゼンチンでも老舗のワイン。 カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベック混合ものとマルベックを買いました。
ブラジルでは(私には)手が出せないビーニョです。
後日のみましたが、期待しすぎていたこともあってか普通でした(笑)この味ならもっと安くてお気に入りのがあります。 庶民には値段と味のバランスが理解できないのかもしれません。



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そしていよいよパラグアイへ。



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エンカルナシオンへ。
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両国の出入国手続きを済ませて到着。

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パラグアイに着いて最初に気づくことは、走っている車の種類が格段に増えていることです。
パラグアイは車天国なのです~! (写真に説得力がない~)

つづく

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