メスティンで芋ご飯

我が家の庭の片隅に植えていた

サツマイモの苗

約半年後、待ちに待った今日が芋掘り日

掘って見ると・・・

ふぞろいの芋達が現れた

早速、芋ご飯を作ろうと思いカット

水に10分さらした

メスティンに米一合入れ

白だしを大さじ1杯投入

そして主役のお芋さん

固形燃料でグツグツ

重石はいつものデコイの栓抜き

15分、蒸らして開けてみると

見た目は美味しそう～♬

お茶碗によそい、ごま塩をパラパラ

食べてみると・・・

なかなか美味い♬

まだ芋が沢山余っているので

次回のキャンプに持って行こう～