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とまらない！
今日は月に一度の北海道詰め合わせDAY
短い旬の
根曲り竹
皮ごと素焼きでサムジャンでも☝︎
アクが少ないので下処理が楽ちんです
ラワン蕗もあるので少し一緒に炊こうかな〜
ヨーグルトもきたのでウチでは
バターチキンカレーを仕込みました
ぜひ♪
3点盛りはカツオ、マグロ、ホッキ貝
ホッキは生では好まれないので少し炙って喜んで召し上がって頂けました^ ^
この休みで夏野菜をしっかり植えたので
糠床も仕込みました
捨て漬けしまーす
発酵食品も進んで摂りたいですね
美味しくなりますように
今週もお願いします