ダッチオーブンで料理を作りたくて・・・「キャンプ飯」の巻
キャンプ飯で憧れるのは本格的なダッチオーブン料理・・・しかし、購入したものの面倒で何時の間にか激アツな季節に
そこで意を決して・・・
お庭で炭火をおこし・・・
お米をといで・・・
ご飯を炊いてみることにしました。
羽釜で何度かご飯は炊いているので成功間違いなし
ご飯だけでは炭火が勿体ないので・・・
イカとトウモロコシも炭火焼きにすることに・・・
初めは強火で・・・良い感じに沸騰してきましたので・・・
炭から少し距離を置いて中火にしてしっかり火を入れ・・・これから15分待てば美味しいご飯が炊けるはず
ただ待っているのもつまらないので・・・
ホタテも焼くことに・・・
良い感じに焼けて来ました。いよいよダッチオーブンの蓋を開けて見ます。初めてなのでドキドキ
お米が立って美味しそうです・・・どうやら大成功
さすがダッチオーブン・・・重い蓋で圧力がかかり良い感じに炊き上げることが出来ました。香りも良く咬むほどにお米の甘みが・・・
おかずも完璧
只今糖質制限ダイエット中ですので、糖質制限メニューとして問題の生ビールはノンアルに・・・これならダイエット成功間違いなし
やはりアウトドアで食べるご飯は激うま
食欲も増進しすぎ
炭火で焼いたトウモロコシは毎回激うま
甘みが増すようです。
それではまた明日