仲里依紗のYouTubeを見て連れが久しぶりの新作料理を作ってみた 「白玉団子」の巻

自宅で団子を作ると次の日はもちもち感がなくなり、硬くなってしまいます　ところが、超モチモチで硬くならない団子の作り方があるとネットで見つけ　早速作ってみることに・・・

簡単♪白玉粉と豆腐のふわっふわ白玉団子☆ by 白いエプロンのクマ

豆腐に・・・

白玉粉を入れ・・・

コネコネすると・・・

もちもちの大きな塊に・・・触ってみると弾力性があり超モチモチ　

まん丸に丸めて・・・

沸騰したお湯の中に入れ・・・

暫くすると白玉が浮いてきますので、それから5分後にすくって・・・

氷水に入れ、ぬめりを取ります。

あっという間に硬くならない豆腐入り白玉団子完成

出来たての団子にきな粉や・・・

自家製のみたらしのタレ（醤油・水・砂糖・片栗粉）・・・只今糖質制限ダイエット中ですので、糖質制限メニューとして問題のお砂糖は少し控えめに・・・これならダイエット成功

ほんのりした甘さが素敵なモチモチお団子・・・激うまでーす

きな粉とみたらしのタレ両方をつけるとより美味しいのだ

試しに翌日余った団子を食べてみると・・・あら不思議・・・モチモチで柔らか

ぜひお試しあれ

明日も多めにお散歩頑張りまーす。

それではまた明日