enro.jp本格的なピザ釜に憧れて・・・ 「電気式窯焼名人」の巻
薪でピザを焼きたくて色々勉強しました。その結果購入したのが・・・
ENROのピザ窯「電気式窯焼名人」
自宅のお庭に自作でピザ釜を作り、薪でピザを焼こうを思っていましたが、ピザ釜の温度管理が難しく大変だという事が分かりました
色々なピザ釜を検討しましたが、メインテナンスフリーで温度管理も簡単な電気式のピザ釜に決定
これなら煙突のすす掃除や火事の心配もないので・・・
それではスイッチオン
温度管理もデジタルで安定
それではその性能を試すべく、ピザ生地を作ってピザを焼こうと思いました。しかし、ピザ生地を作るのも面倒なので・・・
先ずは冷凍ピザで試し焼をする事に・・・
ピザが焼き付かないように先ずは粉を敷いて・・・
このピザ釜はとても優れもので冷凍ピザを焼くモードもあります。はたしてピザは上手に焼けるのか
チーズの焼ける良い匂いが部屋中に・・・そろそろ取り出します
多少焦げてしまいましたが・・・
香ばしくて完璧な焼け具合です
更に・・・
美味しくて何枚でも食べたいところですが、只今糖質制限ダイエット中ですので、糖質制限メニューとして問題のピザは控えねば・・・
ピザ生地を作り、自作のピザは美味しく焼けるのでしょうか
ダイエット成功とピザ作りの両立は難しそうですが・・・
それではまた明日