仕事が終わって楽しみはやはり・・・「炭火焼肉酒家 牛亭 」の巻

近所に美味しい焼肉屋があるという幸せ・・・仕事終わりの楽しみの一つであります

糖質制限ダイエット中ですので、出来るだけご飯ものは控えてます。
そこでお腹いっぱい食べたい時に糖質制限メニューとして優れているものは・・・なんと言っても焼肉でしょう



土曜日は何時もより仕事が早く終わるので、まだ外が明るいうちに・・いそいそと



向かった先は・・・



隣町にある「牛亭」・・・


（牛亭のHPより引用）

ここは、古くからあるお肉屋さんが経営していお店・・お肉の品質は間違いなし



それでは店内へ



いつもの席へ・・ここはなぜか落ち着くのであります



いつものタワーカルビと思いましたが・・ここのところ糖質食べ過ぎ・・しかもバレンタインデーで義理チョコ食べすぎ



今宵はサーロインステーキで・・・



先ずは生ビールで



大好きなキムチの盛り合わせ・・・



鮮度抜群で激ウマ



ナムル盛り合わせはこんな大きな器に・・・超大盛り



しかもお味も最高・・　これで帰ればダイエット成功間違いなしなのですが・・・



出ました・・・サーロインステーキ



さすが焼肉屋さん・・・最高の品質



よく見ると・・・ドライエージングの良さが・・・分かりませんでした



もう一つは熟成ハラミ



ここは牛肉だけでなくホルモンも新鮮で最高



サーロインとハラミを・・・



ある程度焼けたら・・・お皿に移してゆっくり火を通し・・・



ワサビをちょっと付けて、お塩で・・・肉本来の味を堪能できます



また、大根おろしとポン酢もさっぱりで美味しい



塩タンも焼き上がり・・



寒い時には麦のお湯割がぴったり




お肉屋さんが自慢の塩タン・・・プリプリで肉汁も激ウマ

この後、なんとか締めの冷麺を回避・・糖質制限ダイエット大成功なのでありました



すっかり体がポカポカ・・帰りの福田大橋の上で・・・白い物体が2つ



なんと白鳥が首を丸めて御就寝・・・たまには早く帰って寝まーす。

それではまた明日

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