菜の花のしらす柚子こしょう和え ○菜の花 1束約200グラム○しらす干し 大2○柚子こしょう 小1○醤油 大11、菜の花をたっぷりのお湯でさっと茹でて、水にとる。2、水気を絞って、食べやすい長さに切り、柚子こしょう、しょうゆと和える。3、2にしらすを加えよく和える○からし和えばかりじゃなくて、和物もアレンジすると楽しいよ!辛さは柚子こしょうで調節してね!(レシピは少し辛め)