今日は、懇親会の後、そのままお友達と、親２に子６の大人数でお出かけしました(^^)v家についたら、７時過ぎで、今日はスピード料理です(^^)v茄子と厚揚げの麻婆は市販の素を使いました。丸美屋さんに感謝！茄子は長茄子を使って、先は揚げ浸しに、ヘタの方の上半分は麻婆に使いました。春キャベツはレンジでチンして、その間にキュウリとトマトを切って、豚を茹でました。茄子は切り方を変えて、揚げるだけだし、三十分でいただきます出来ました！バタバタだけど、春休みらしく楽しく過ごしています。
今日は、懇親会の後、そのままお友達と、親２に子６の大人数でお出かけしました(^^)v家についたら、７時過ぎで、今日はスピード料理です(^^)v茄子と厚揚げの麻婆は市販の素を使いました。丸美屋さんに感謝！茄子は長茄子を使って、先は揚げ浸しに、ヘタの方の上半分は麻婆に使いました。春キャベツはレンジでチンして、その間にキュウリとトマトを切って、豚を茹でました。茄子は切り方を変えて、揚げるだけだし、三十分でいただきます出来ました！バタバタだけど、春休みらしく楽しく過ごしています。