☆こんばんは☆

わかりやすいように、次から、質問に答えてるときはタイトルに星マークを入れるね！なんとかうまく質問にも対応出来るように、ちょっと相談してみますね！どうやらあたしにも風邪が回ってきたらしく頭痛いっす！ちなみにあやっぺのパジャマはパパのスウェットです(^O^)ではでは質問に答えまぁーす！☆我が家はパパが偏頭痛持ちで結構頭痛には悩まされてます。くすりでだめなら、頭に布をきつく巻いたり（酔っ払いサラリーマン風）、頭の上部分の髪をきつく縛ってひっぱったり、こめかみを押したりなどなどやってます！ ☆パン作りに質問が多いので答えますね！パン作りは我が家では手でこねてます！前はベーグルばっかりだったけど、今は全粒粉を混ぜた生地で野菜ジュースやかぼちゃを入れてます。卵は使いませんね。水の2/3を野菜ジュースにしてます。砂糖の量はジュースの味で調節してます。あたしも始めは、強力粉の袋にかいてある通りからはじめて、本も読んで、自分流になりました。ポイントは一次発酵で、しっかり２倍に膨らむまで待つ事。気
温で発酵時間もかわるので、レンジの発酵機能を使わないなら、目で見て確かめるのが一番ですよ！砂糖の種類を変えたり、おいしい天然塩を使うとかなり味がかわります。後は自分の好みで量を調節してみよう！あやっぺは甘いパンは苦手なので、砂糖少なめで、最近はバターも小さじ1/2くらい。牛乳は使わないで、粉ミルクを小さじ１杯くらいかりてます(*_*)ふつうならスキムミルクをつかうのかな。気分によって目分量でやっちゃってるけど、だんだん自分のスキな量が発見できるはず！