相撲茶屋 大塚

相撲茶屋 大塚@博多

国民的グルメ漫画「美味しんぼ」に三回も登場するお店

この季節のこちらのお店の看板メニューは
なんと言ってもアラ！
先日も銀座でクエを食べたばかりですが
（基本的にアラとクエは同じ魚のようです）
僕がアラ鍋の存在を知ったのは
中学生の時に読んだ「美味しんぼ」のこちらだったので
どうしても訪れたかったお店です
最初の刺身は身だけでなく
内臓などもあって食感が楽しい

アラの塩焼き
脂がたっぷり乗っていて
口に入れた途端に脂がプワッと広がるのに
その脂のキレも凄く良くて
後にベタついた感じが残りません
こりゃアラが人気なのも納得です

店頭には生簀があり
アラや河豚などが泳いでいました
写真だと大きさが伝わりませんが
人間の二歳児？ほどもありそうな大きさです

アラ唐揚げ
ここのアラは長崎の佐世保辺りで水揚げされたものだそうです
やはりクエで有名な和歌山とは
海が全然違うので身質も結構違うでしょうね

入り口脇には土俵が飾られていました
他にも大横綱のまわしなどあります
福岡場所の時は大勢の力士が訪れるようです

アラ南蛮漬け
やはり大きい魚だからでしょうが
部位によって結構食感や味わいが異なります
ちなみに今回は一番品数の多いコースを注文しましたが
「美味しんぼ」にも登場する女将さんに相談したら
一人前のコースを二人で食べて
足りなかったら単品を追加すればと提案していただきました
親切で嬉しいです

お目当てのアラ鍋
ワクワク

ポン酢とアサツキでいただきます
メチャウマ
白身の上品さと
甘味があってクドさがない
口一杯に広がるのにスッと消える
脂との混じり具合がたまりません

〆の雑炊には
お取り寄せでも人気の
自家製柚子明太子を入れてもらいました
コレは今回予約してくれたこちらの方オススメの食べ方
幸せすぎます…
しかし1人前のコースを二人で食べたのに
破裂するかというくらい満腹になりました
二人前頼んでたらとても食べ切れませんでした
女将さんに感謝

「美味しんぼ」名シーンのイラストも飾られていました
次回は普通のちゃんこを食べてみようかな(^^)♪