京味 | 石神秀幸オフィシャルブログ 「ラーメン王石神秀幸 神の舌を持つ男」 powered by アメブロ
京味@新橋
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秋のお昼に訪問
写真はNGでした
この日は丹波の松茸中心でした
このわたと餅米の蒸し物
蕪蒸し
焼き松茸
松茸フライ
西さんが子供の頃は、
松茸がゴロゴロあって
フライが普通だったそう
なんて贅沢な(^^;)
松茸と鱧の土鍋炊き
海老芋の天ぷら
鮭ごはん
松茸ごはん
焼き白子
カワハギの肝
てっさ等々
今年は丹波の松茸は全然採れなかったそうですが
さすが京味、立派なのを沢山仕入れていました
来年の秋も行けるといいな(^^)
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